商品の詳細情報
原料米:山形県産出羽燦々100% 精米歩合:50% アルコール度:16度 使用酵母:K601 日本酒度:-2 酸度:1.4 アミノ酸度:0.9 蔵出し年月:令和5年12月 【要冷蔵】 蔵元コメント・・・ 「純米大吟醸 楯野川無我」の特長 6つの「無」、この酒に有り。 1.「無濾過」 採れたそのままの 2.「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で 3.「無加熱」 フレッシュな生酒として 4.「泡を立てない」 自然な発泡感を残したまま 5.「時間を置かない」上槽当日に瓶詰め 6.「無我夢中に」 新鮮味溢れる美味しさを追求 上槽当日に瓶詰め、そして蔵出し。 新鮮味あふれる美味しさを「無我夢中」に追求しました。蔵元の亀口から汲んで飲む、あの特別な味わいをぜひ体験ください。