商品の詳細情報
商品詳細 商品名 純米吟醸 加賀ノ月 満月 製造元 【石川県/(株)加越】 種類 純米吟醸酒 内容量 720ml 料理との相性 味にコクがある料理、焼き鳥、煮物、カマ焼き。 商品特長 飾り気のない優しい香りと滑らかで深い味わいが特徴。 仕込水 加賀白山伏流水(軟水) 杜氏名(流派) 渡辺利一(越後) 商品詳細 ・アルコール度 :15.5度 ・日本酒度:+4 ・酸 度:1.4 ・アミノ酸度:1.3 ・使用酵母:協会9号 ・麹米(使用米):山田錦 ・麹米(精米歩合):50% ・麹米(産地詳細):兵庫県 ・掛米(使用米):五百万石 ・掛米(精米歩合):60% ・掛米(産地詳細):石川県 ・も と:速醸 ・甘辛感覚:辛口 ・濃淡感覚:やや濃醇 ・冷やして:◎ ・室 温:○ 蔵説明 『酒蔵・加越』は、地元酒造好適米(五百万石)、清らかな水、寒冷気候に恵まれた酒造りの適地に在り、酒は高精白による雑味ない味わい控えめな香りが特徴。 北陸の酒としては極めて線の細い、上品な飲み口の酒です。