NIIZAWA 純米大吟醸【2023】720ml - ショッピング・ショップ | 通販検索

新澤醸造店 伯楽星 あたごのまつ 宮城県

新澤醸造店が醸す超高精米日本酒の最高峰。 「究極の食中酒」の集大成。 新澤醸造店が醸す、精米歩合7%日本酒シリーズの中でも最も糖度が高い商品です。その深い味わいはシリーズ最高峰。酵母由来の過剰な香りを抑えているため、米本来の味わい・香りをダイレクトに楽しむことができます。後味のキレが鋭くすっきりとしているものの、その余韻は深く、長く、じっくりとお楽しみいただけます。 「究極の食中酒」を目指した新澤醸造店の1つの集大成とも言える商品です。 新澤醸造店の超高精米日本酒は、これまで日本酒では考えられなかった「熟成」が可能な日本酒です。2018年から2021年に発売された商品を、マイナス5℃で熟成させたヴィンテージ商品もございます。ぜひ他のヴィンテージと飲み比べて味わいの違いを感じてください。 【ラベルアーティスト】 会田 誠 1965 年新潟県生まれ。1991 年東京藝術大学大学院美術研究科修了。美少女、戦争画、サラリーマンなど、社会や歴史、現代と近代以前、西洋と東洋の境界を自由に往来し、常識にとらわれない対比や痛烈な批評性を提示する作風で、幅広い世代から圧倒的な支持を得ている。絵画、写真、映像、立体、パフォーマンス、など表現領域は国内外、多岐に渡る。 近著に小説「げいさい」(文芸春秋、2020)、エッセイ集「性と芸術」(幻冬舎、2022)。近年の主な個展に「天才でごめんなさい」(森美術館/東京 2012-13)、「考えない人」(ブルターニュ公爵城/フランス2014)、「GROUND NO PLAN」(青山クリスタルビル/東京 2018)、「愛国が止まらない」(ミズマアートギャラリー/東京 2021)など。 ※こちらの商品はクール便でお届け致します。 商品名 ：NIIZAWA 純米大吟醸【2023】（ニイザワ） 蔵元 ：株式会社新澤醸造店 内容量 ：720ml 使用米 ：蔵の華（宮城県産契約栽培米） 精米歩合 ：7％（350時間） 日本酒度 ：±0 酸度 ：1.5 アルコール度数 ：16% おすすめの温度 ：5〜10℃ おすすめの酒器 ：大ぶりのワイングラス（ブルゴーニュ・ボルドー等） こんなお料理と ：お寿司、フォアグラ、ブルーチーズ 等