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凍らせたお酒
・蔵元直送に付き代金引換えはご利用になれません。 ・他の商品との同送は不可。(別途送料が掛かります。) 萬歳楽『純吟生凍結酒 白山氷室』純米吟醸生・生 《内容》 萬歳楽純米吟醸生凍結酒 白山氷室165ml×8 本セットになります。 搾りたての純米吟醸酒を新鮮な風味ごとマイナス20度で凍結貯蔵。その昔、徳川将軍に献上されていたという白山氷室の氷になぞらえて、白山麓の蔵で作られた一品です。メロン、グレープフルーツの果実香、口当たりよく爽やか。シャキシャキ感と酸味の余韻が涼やか。スッキリとしたキレ味ながら余韻にはほのかな甘味を感じます。 冷凍庫から出して5〜10分で、ほどよく溶けてきます。 ●梅酒やクレームドカシスをかけて、お洒落なカキ氷風デザート=グラニテとして。 ●一度溶かしてカットフルーツと混ぜ、再度凍らすと凝ったデザートに。 【原料米】兵庫県三木市吉川特AA地区《山田錦》 【精米歩合】60% 【アルコール分】13.0〜13.9 【日本酒度】9.5 【酸度】1.6