商品の詳細情報
蔵の地元で愛飲されている酒! 昔ながらの造りと味わいを頑なに継承し、 芳醇で柔らかな旨みが広がる酒を醸し続けています。 本醸造酒よりも甘味があるので、 よく冷やし甘みを抑えてスッキリと、 また、ぬる燗〜お燗にしてより豊潤に、 古き良き上越の味をご堪能ください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ・ 醸造用アルコール ・ 糖類 ◆ 原料米 : 五百万石 ・ こしいぶき ◆ 酵母 : 協会7号 ◆ 精米歩合 : 68% ◆ 日本酒度 : -3 ◆ 酸度 : 1.1 ◆ アルコール度 : 15% ◆ 備考 : 冷暗所にて保管 [新潟県]