来福（らいふく） 純米吟醸 愛山 生原酒 茨城県（来福酒造）【720ml／1800ml】［日本酒／ラムネやメロンのような華やかな香り／蔵元の自信作！］ - ショッピング・ショップ | 通販検索

花酵母を駆使して 華やかな香りの日本酒を醸す『来福』ですが、 こちらの商品は「9号系酵母」で醸されています。 「9号系酵母」で醸すことで、 ラムネやメロンのような「愛山」らしい 華やかな吟醸香を引き出しています。 味わいは、 旨みと甘みを多分に含んだ「愛山」らしい 濃醇といってもよいほどの味わいで、 ほど良い酸がバランスを整えています。 『来福』を代表する商品で、 『来福』の入門酒として、 おススメの逸品です。 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：兵庫県産愛山 100％ 精米歩合：50％ 日本酒度：+3 酸度：1.2 使用酵母：9号系 アルコール度：17度 製造年月 1800ml：2024年1月以降 720ml：2023年12月以降