【蔵元の隠し酒】2022【山口県】五橋 純米酒 承前啓後 720ml - ショッピング・ショップ | 通販検索

【隠し酒】・・普段市販されているものとは違い、新しい造りや、原料などを用いて醸される試験醸造品や、蔵元のチャレンジ酒等が多く登場する限定企画商品です！承前啓後・・昔からのものを受け継いで、未来を切り開くこと。古くからの酒造りの伝統の技術を、次の世代へ繋いでいく想いが込められたお酒です。 原料米 イセヒカリ（山口） 精米歩合 80％ 日本酒度 +5.5（辛口） 酸度 2．4 アルコール分 15～16％ 商品説明 昨年創業150年を迎えた蔵元の隠し酒です。日本最古も麹菌と酵母を使用、生もと造りに木桶仕込み、伝統の技で生まれた日本酒です。濃厚で豊かな旨味がありながらやわらかな口当たりでキレも良く仕上がっております。