商品の詳細情報
お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。 なごやかで優しい旨み。 ■ 西の関 手造り純米酒 米と米麹でつくられる清酒です。 味は米より由来する、やや濃醇タイプで、味わいは中口。 しっかりとした味わいの九州型日本酒で、燗をつけても美味しくいただけます。 瀬戸内の西、海に囲まれた淡泊な魚介類が豊かな地、国東半島で旨味たっぷりに醸された「西の関 手造り純米酒」は、料理によく合い、特に鰻料理との相性が抜群です。 【おすすめの飲み方】 ひや・ぬる燗 ■ 萱島酒造 明治6年(1873年)創業。 代表銘柄「西の関」は、明治20年代に二代目米三郎が、西は西日本、関は横綱の意味で「西日本の代表酒」になりたいとの大きな望みと努力を心に誓って命名。 明治40年、初めて開催された全国品評会では見事一等入賞し、その後も数多くの受賞を重ねてきました。 明治末より大正初期に建てられた酒蔵(八角形煙突)は平成10年に文化庁の登録文化財に指定され、今なお現役酒蔵として働いており、昔の風景を留めています。 初代以来代々「品質主義」を標榜し、創業百年の時点で「品質一貫一世紀」をキャッチフレーズとし、 時代の風潮や流行に流されることなく飽くまでも「手造り」の良さと清酒本来の旨さを手造り手法の発展的継承の中に努力し続けていきたいと考えています。 【西の関 酒質目標】 お酒の味を形どる五味(甘・酸・辛・苦・渋)が調和した「旨いお酒」を理想とします。 西の関は永い悠久の時間の中で、地元に密着した伝統手造り手法を発展的に継承し、甘い辛いを超越した日本酒本来の旨さを絶えず追求して参ります。 商品名 萱島酒造 西の関 手造り純米酒 15度 名称 清酒 内容量 720ml アルコール度数 15度 商品コード J4945252277229 日本酒度・酸度・精米歩合 日本酒度:-1.5 酸度:1.4 精米歩合:60% 原材料名 米(八反錦)・米麹(ヒノヒカリ) 製造元 萱島酒造有限会社 大分県国東市国東町綱井392-1 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ