高野山の定番　爪剥酒720ml　弘法大師ゆかりの低温熟成酒 - ショッピング・ショップ | 通販検索

低温熟成された清酒です。

◆爪剥酒（つまむきのさけ）の由来　弘法大師の御母公「玉依御前(阿刀氏）」は大師の身を案じられて遠く讃岐の国より高野山山麓の慈尊院（現在の和歌山県伊都郡九度山町）に来住されました。 　御母公は、日々大師の身を気遣い、秋になると里で穫れた穀物の籾（もみ）を一粒一粒、御手ずから爪剥（つまむ）かれ、醴（れい,酒）を醸（かも）され、大師に贈られました。大師は、この酒を『爪剥酒（つまむきのさけ）』と号されました。このお酒を飲まれ、寒さ厳しい修行に耐え健康を保たれました。 　現在でも、爪剥酒を、大師の祥月命日である旧暦三月二十一日に、正御影供（しょうみえいく）で毎年供えられています。正御影供の前十七日に高野山三宝院で爪剥酒の加持が行われ二十日の御逮夜（ごたいや）法要の前に同院から御影堂に奉納されます。 　このお酒は、健康を願い、先祖を供養し、子孫の繁栄を招来するよろこびの酒です。 1200年の歴史を味わい大師の御加護を念じて御愛飲下さい。弘法大師　縁（ゆかり）のお酒です。 大師の御母公は、大師の身を気遣い、穀物の籾を一粒一粒、御手ずから爪剥（つまむ）かれ、酒を醸され、大師に贈られました。大師は、この酒を『爪剥酒』と号されました。そして、このお酒を愛飲し、寒さ厳しい修行に耐え健康を保たれたといわれています。詳しくはこちら>> 低温で醸造後1年以上熟成させ、長熟吟醸に仕上げました。 熟成していない通常の吟醸酒に比べて、吟醸酒の誉れ高い香りが増し、味わいのコクが深まっています。歴史深い高野山の幻の酒を、蔵元から直接お届けします。 長熟吟醸 爪剥酒（つまむきのさけ） ラベル表示データ等 ■酒質：純米吟醸 ■精米歩合：60％ ■アルコール度数：15度 ■製造：初光酒造株式会社 お召し上がりの目安／保存方法 ■お召し上がりの目安：製造月より6ヶ月（未開封） ■保存方法：冷暗所（涼しくて光が当たらない場所)