【 6本セット】四ッ谷酒造 はだか麦を100％の麦焼酎 兼八 1800ml - ショッピング・ショップ | 通販検索

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四ッ谷酒造はだか麦を100％の麦焼酎 兼八 1800ml　 味わいの特徴 1919年創業以来、代々受け継がれてきた伝統の技で、麦本来の香りと味を最大限に引き出すよう努力し、既存の麦焼酎とは一線を画す香ばしい麦の香りと深みある味が楽しめる本格派麦焼酎です。　　 製造元 四ッ谷酒造（有）　　 産地 [大分県]　 種別 麦焼酎　　 主要原料米 はだか麦・はだか麦麹　 精麦歩合65% アルコール度数25% 容量1800ml創業以来伝承された技を基本に 「創造と挑戦」で、焼酎造りを続ける 四ッ谷酒造 四ッ谷酒造有限会社 四ッ谷酒造は、九州北部宇佐八幡のお膝元、周防灘を望む大分県宇佐市に位置し、四ッ谷兼八により大正八年（1919年）に四ッ谷酒造場として創業しました。 当時、四ッ谷兼八は魚市場を経営していて、九州各地に商いを広げ、その際各地で口にした焼酎の旨さが忘れられず、自らの手で旨い焼酎造りを目指したと伝聞しています。 ■蔵への思い 時の流れと共に食生活が変化し、味覚も変わる。 その時々での流行もある。 しかし、人は、はじめて食すのにどこか「懐かしさ」を感じる普遍的な味覚・嗅覚を本能的に有すると思います。 四ッ谷酒造が追い求めるものは、そんな普遍的な旨い焼酎造りへのこだわり。 創業以来伝承された技を基本に「創造と挑戦」で、焼酎造りを続けて行きたいと思います。 麦一粒一粒を大事にし、自家製常圧蒸留器を用いての蒸留、過度な精製を行わない、そんなこだわりが決して主流ではない焼酎を生み出すのです。