商品の詳細情報
*【贈り物に最適】
焼酎本来の独特な濃く深みのある風味 割水、ブレンド等による一切の調整を拒否した単一原酒100%の焼酎です。麹は昔ながらの麹室で育て上げた純手造りの麹。 酒母は土中に埋めた「かめ」にじっくり仕込んだ、酸・甘・辛・苦・渋の五味押味のきいた生もと。原料のさつまいもは1つ1つ手にとって厳選したモロミに麹菌・酵母菌が共に発酵を続けられる限界の高温発酵を試みています。そして、この高圧発酵による熟成モロミをゆっくり時間をかけて蒸留し、貯蔵・熟成させあるがままの姿にて瓶詰めしています。 商品説明 原材料 甘藷・米麹 度数 37〜38度 容量 720ml 製造元黒木本店 産地 宮崎