商品の詳細情報
蒸留酒を造りたい」という想いを引き継ぎ、平成2年に商品化された乙焼酎です。
商品詳細 商品名 越乃寒梅 乙焼酎 製造元 石本酒造 生産地 新潟県新潟市 原材料 清酒粕・米 内容量720ml 麹 -- 度数 40度 蒸留法 単式蒸溜焼酎 備考 石本酒造2代目、石本省吾の「蒸留酒を造りたい」という想いを引き継ぎ、平成2年に商品化された乙焼酎です。 主に大吟醸酒の酒粕を再発酵させて搾った発酵液を減圧蒸溜し、冷凍濾過。これをじっくりと約5年間熟成させ、上品で澄み切った香りを持つ本格焼酎に仕上げました。米の香りと旨味の備わったアルコール度数40度の焼酎は、湯割りにしてよし、オンザロックでよし。香味の広がりと伸びを感じさせてくれます。 ※お盆と暮れの限定商品