商品の詳細情報
【 ふくらみがある優しい味わいと後味の良さ、穏やかな香りのバランス。愛山の五味が味わえます。】
商品名 出羽桜 純米大吟醸 限定品 名称 日本酒 純米大吟醸 内容量 1.8L 保存方法 要冷蔵 原材料/商品内容 原材料/米・米麹(全て国産) 原料米: 愛山(兵庫県産) 精白歩合 :45% 酵 母 :小川酵母 日本酒度: +3 酸 度 :1.5 ALC :17〜18 保 管: 要冷蔵 化粧箱付 【適温:冷たい〜常温】 商品説明 愛山は五味(甘辛酸苦渋)が絶妙に調和した味わいをもたらします。米の特性として軟質米でとても米が砕けやすく、砕米が多いと溶けがはやく味の重い酒になりやすいのですが、うまく仕上げると味わいの深いお酒になるとのことです。蔵力がないと難しい米というわけですね。さすが出羽桜、ふくらみがある優しい味わいと後味の良さ、穏やかな香りのバランス。愛山の五味が味わえます・・・・ このお酒は、非常に本数が少ない為、全国でも限られた地酒専門店のみの販売です。 生産国 日本 製造者 出羽桜酒造株式会社(山形県天童市)ふくらみがある優しい味わいと後味の良さ、穏やかな香りのバランス。愛山の五味が味わえます 愛山は五味(甘辛酸苦渋)が絶妙に調和した味わいをもたらします。米の特性として軟質米でとても米が砕けやすく、砕米が多いと溶けがはやく味の重い酒になりやすいのですが、うまく仕上げると味わいの深いお酒になるとのことです。蔵力がないと難しい米というわけですね。さすが出羽桜、ふくらみがある優しい味わいと後味の良さ、穏やかな香りのバランス。愛山の五味が味わえます・・・・ このお酒は、非常に本数が少ない為、全国でも限られた地酒専門店のみの販売です。