出羽桜(でわざくら)酒造【山形の酒】出羽桜 純米大吟醸 雪女神(ゆきめがみ) 四割八分 1800ml【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】 - ショッピング・ショップ | 通販検索

山形酒米の集大成「雪女神」100％使用！ 実店舗氷温貯蔵瓶囲い

山形酒米の集大成「雪女神」をより気軽に楽しんでいただきたいとの願いから、精米歩合48％の純米大吟醸を仕込みました。しなやかで透明感のある味わいをお楽しみください。 酒造好適米「雪女神」は、大吟醸仕込みに適した専用米として、山形県が新たに開発した酒米です。純米吟醸に適した「出羽燦々」、純米酒に適した「出羽の里」、普通酒や掛米に適した「出羽きらり」など・・・。これら30年以上に亘る山形県の酒米の集大成が、「雪女神」の開発です。 「雪女神　四割八分」は精米歩合を48％とし、値ごろ感、そして価格以上の満足感のある純米大吟醸を目指して発売されました。 　濃密でフルーティーな香り、米の旨みが広がる心地よい余韻。しなやかで透明感のある酒質は、まさに女神の味わいです。 オススメの飲み方 :冷やして・5〜10℃ ◎ 少し冷やして・10〜15℃ ◎ ■「雪女神」の特長 平成13年に「出羽の里」と「蔵の華」を交配させ、平成27年に品種登録。千粒重が27g以上で大粒、玄米の粗タンパク質の含有率が7％以下、心白の発現率は70％以上、と優れた酒米適性を有しています。 それらに加え、心白の形状が小さく、点状に出現するため、高精米でも米が砕けにくく、優れた大吟醸仕込みの適性を持っています。心白が大きすぎると、精米時に米が砕けやすく、高精米に向きません。　 ■「GI山形」について GIとはGeographical Indication(地理的　表示)の略語で、高い品質を持った産品の名称を、国が保護する制度。平成28年12月16日に、日本酒の産地名「山形」は、地域ブランドとして保護される地理的表示(GI制度)に、国税庁から指定されました。日本酒では全国で2例目の指定になります。 「GI YAMAGATA」のシールは、審査を受けて合格したお酒の証になります。   内容量　アルコール分 1800ml　16度 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 山形県天童・出羽桜酒造 酒質 純米大吟醸(瓶火入) 原料米　使用酵母 山形県産「雪女神」100％　山形酵母 原材料　精米歩合 米・米麹　48％ 味のタイプ やや濃厚 やや甘口 日本酒度　酸度 -3　1.3 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！  この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。 6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。