和歌山県の梅酒 梅酒 ギフト プレゼント クリスマス 父の日 家飲み こだわり梅酒 実入り720ml 和歌山県 中田食品株式会社 - ショッピング・ショップ | 通販検索

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梅の優良品種「紀州南高梅」の完熟果実だけを選別し、熟成貯蔵した自信をもっておすすめしたい梅酒です。 梅は完熟すると風味の良い果実になり、その風味をそのまま漬け込むことで、香り豊かでフルーティーな梅酒が出来上がります。 香料、着色料無添加で、甘さ控えめのさっぱりと飲みやすい味です。 完熟梅の実が6粒入り、梅の風味が美味しさを一層引き立てます。 和歌山県は日本一の梅の産地、中でも梅の優良品種「南高梅」の大産地です。 新鮮な完熟果実を、とれたてのうちに漬け込むことができるのは、産地の真ん中に工場を構える中田食品ならでは。 熟すほどに味も香りも成分も充実する南高梅の、ギュッと詰まった旨みと甘酸っぱいフルーティーな香りを損なわず、最大限に引き出すことができるのです。 また、青梅で漬けた梅酒には、若い果実独特の苦味や渋味が感じられますが、ジューシーな果肉には雑味がありませんので、クリアでまろやかな風味に仕上がります。