商品の詳細情報
「加賀梅酒」は高い評価を得ています ※平成14年より全日空ファーストクラスの酒に採用されています。 ※日本経済新聞 平成17年8月13日号なんでもランキング「おすすめの梅酒」でみごと第1位に選ばれました。 梅のへた取りから漬け込みまですべて手作業で行われています。 北陸で採れた新鮮な梅と白山の伏流水で作った落ち着いた上品な味わいの梅酒です。 主原料:梅(紅映)、氷砂糖 日本酒用醸造用アルコール アルコール度:14度〜15度 製造元:小堀酒造(石川県) リキュール類 ※品切れの際はお届けまでしばらくお待ち頂く 場合も御座いますので、予めご了承下さい。 「萬歳楽 加賀梅酒」は、地元産の「紅映(べにさし)」と言う梅の実を使用し、 醸造用アルコールで漬け込み、タンクで約10ヶ月、梅の実を取り出して さらに原酒のまま20ヶ月熟成させ、最後に白山伏流水で14度まで割水 してから出荷しています。(2年半の熟成を経て出荷されます) 「萬歳楽 加賀梅酒」は、平成14年より全日空のファーストクラスの梅酒 に採用されています、また平成17年8月13日の日経新聞NIKKEIプラス1 第一面の何でもランキング「おすすめの梅酒」でも、みごと第1位に選ばれました。 【身体に優しくクエン酸の効果が期待できる 梅酒】 梅酒が身体に良いと言われてきている理由はの一つには梅に含まれるクエン酸の効果 が上げられます。 梅の実の酸度はなんとレモンの3倍もあります。この酸っぱさは主にクエン酸ですが、他に 数多くの有機酸が複雑にからみあって梅の実独特の酸っぱさを引き出しています。 クエン酸は疲労回復にとっても効き目があり、また高い酸度は細菌の繁殖を抑える制菌 作用やさらに食欲増進にも効果があります。