鳳凰美田 芳醇あんず酒 VINTAGE 2018 720ml - ショッピング・ショップ | 通販検索

◆蔵元コメント アンズは梅と同様にバラ科の植物であり、早春に花を付け6月頃に実を付けます。アンズの果実は梅と比較すると大きく、キズに弱く、収穫後は日保ちしないなどと非常にデリケートで、流通にも気を遣います。そのため生産量が少なく貴重です。アンズ酒は仕込み直後の1年～2年間、漢方のような香りを発するため決して美味しいものではございません。（※アンズは実際に漢方にも使用されいます）2年以上熟成させることによりフワっとした柔らかく軽い酸を纏い、優しいタッチで口いっぱいに芳醇な香り広がる素晴らしいリキュールへと生まれ変わるのです。本当に素晴らしいです。 【酒成分】 原材料…あんず・日本酒・醸造アルコール・糖類 アルコール度数…16%