【請福酒造所】IMUGE. イムゲー 琉球スピリッツ37度　720ml - ショッピング・ショップ | 通販検索

★沖縄県石垣島よりお届けします★ ★100年前に消えた幻の酒復活★　　

■請福　IMUGE（イムゲー） 沖縄を代表する「泡盛」は、米の蒸留酒。 かたやIMUGE.は、甘藷（琉球芋）の蒸留酒。 では、芋焼酎かといえば、さにあらず。 「芋焼酎」は麹に水と酵母を加えて発酵させる一次仕込み、 さらに甘藷（琉球芋）を加えて発酵させる二次仕込みで造られますが、 IMUGE.は二次仕込みの後、さらに黒糖を加えて発酵させる三次仕込みを行います。 そのことからIMUGE.は、酒税法上、焼酎ではなくスピリッツに分類されます。 イムゲーのこの「甘藷（琉球芋）」に「黒糖」という組み合わせは、 現代ではほかに例がなく、画期的といえます。 それによってIMUGE.ならではの独特の味わいが生まれました。 では、その味わいは… 口に含んだ瞬間、甘藷（琉球芋）に由来する柑橘の爽やかな香りと 果実・花のような華やかな風味を呈し 次に、鼻孔に泡盛に特徴的な バニラやカラメルのような甘くて重厚な風味が感じられます。 飲み口は軽く、黒糖焼酎のようなキレがあります。 100年前に姿を消した幻の酒　IMUGE.（イムゲー）が今ここに蘇りました。ロックや水割り・炭酸水割り・お湯割りなどでお楽しみください ※こちらの商品は実店舗でも販売、在庫共有中の為、在庫有りの場合でも品切れとなる場合がございます。ご了承ください。 商　品　詳　細 製造元 　 請福酒造所（沖縄県石垣島） 　 原材料 甘藷、米こうじ（タイ産米）、粉黒糖 品目：スピリッツ 内容量 　　 720ml　　／　　化粧箱　無 アルコール度数 　37度 注意事項 ・開栓には十分注意して下さい。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。