いも麹 芋 1800ml【国分酒造／鹿児島県】【焼酎】 - ショッピング・ショップ | 通販検索

原料、いも100％

1997年に業界初の芋100%焼酎として取り組んだ「いも麹芋』。2019年7月詰め分より、昨年の”鹿児島1号酵母”で仕込んだ「いも麹芋」をブレンドすることになりました。従来の「いも麹芋」に比べて、香が立ち、爽やかな風味に仕上がっています。 常温便にてお届けします。 お届け後は冷暗所にて保管してください。 焼酎の種類：芋焼酎 アルコール度数：26% 酒蔵名：国分酒造（鹿児島県） 720mlサイズはこちら原料、いも101％というのは芋焼酎なんだから当然でしょ、そんな声も当然ですが 普通は、麹というモノにお米を使うんです。 その昔に、米が貴重で使えなかった頃に芋を麹にしたコトがあったらしく、 その製法を復活させたのが、この芋麹芋。 イメージだけだと、スイートポテトのような味を連想してしまうんですが、 意外とスッキリとしてるんです。 そのスッキリというのは、淡白というのではなく、 芋の味だけでスマートにまとまったという感じ。 口に含んだときは芋＋芋のまとまりがあり、余韻には芋の甘みが キュっと伸びてくる味わい。 阪神タイガース、藤川球児のストレートが打者の手元でキュッと伸びる、そんな感じです。