商品の詳細情報
新潟県産にこだわった産地呼称協会認定の特別純米酒。
商品詳細 内容量 720ml 原料米 米(新潟県産 五百万石)、米こうじ(新潟県産) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 特徴 アルコール度数15.5%、日本酒度+4.0、精米歩合60% ※日本酒度は、+が高いほど辛口、-が低いほど甘口のお酒と感じます。ご購入の際の目安としてください。 ■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。 包装、熨斗(のし)は無料です(※写真はお歳暮)。 その他、ご希望に合わせた包装をいたします。■こちらは、特定送料に指定されているお酒です。当店では、お酒のご注文の場合、合計金額が6,600円(税込)以上のご注文の場合、通常便送料無料です。 ※沖縄・離島への発送を除きます。 ※クール冷蔵便発送の商品の場合、クール代金が加算されます。 ご注文画面では送料が表示されますが、当店から送信されます確認メールの送料をご確認ください。 酒造りの要は『米』と『水』と『杜氏』です。 米は主に地元新潟県産米。水は妙高山系の伏流水。そして地元頸城の越後杜氏。 妙高酒造株式会社は、1815年(文化12年)創業の新潟の老舗造り酒屋。日本酒の製造、販売を行っています。 酒造りの大きな要素である仕込み水には特に神経を使っており、マイルドな超軟水の妙高山系の伏流水を使用しています。 酒を口に含んだときのやわらかな甘味はここから生まれます。 酵母は『自社活性培養酵母』を用いて、うまみのある飽きのこない酒を生み出します。 2025年、妙高酒造の杜氏は、長年蔵を導いてきた平田正行から、その志を受け継ぐ新杜氏・長田一郎へと継承されました。 長田を中心に、長年の経験を持つ蔵人たちが力を合わせ、毎年違う米や気候の変化を見極めながら、最適な酒造りを追求しています。 蔵人たちは、これからも長年の経験と蓄積されたデータをもとにしながら、 五感を研ぎ澄ませ、毎年違う自然の表情と向き合い、酒を育てていきます。 新潟県産にこだわった産地呼称協会認定の特別純米酒。米の馥郁たる香りと膨らみのある味わいです。 専用化粧箱に入れてのお届けです。 化粧箱がご不要の場合、化粧箱代の198円を値引きいたしますので、化粧箱なしをご選択ください。 当店からの確認メール送信の際に、化粧箱代を値引きした金額を送信いたします。 2025年6月14日発送分までは、「父の日に『妙高山』を贈ろうキャンペーン」を行っております。 ご希望の方には、父の日用の感謝状(備考欄から感謝状に記載するお名前の連絡をお願いします)と首掛けが付きます。 感謝状のお名前のご記入の希望がございましたら、備考欄からご連絡ください。 感謝状は、父の日キャンペーンの期間のみ、ご希望された方に同梱いたしております。