商品の詳細情報
平成21年に日本航空(JAL)国際線のファーストクラスに採用された酒です。精米歩合43%という、コストと品質が最も比例し易い限界点での仕込みをしました。
商品名 醴泉 れいせん 純米大吟醸 原酒 1800ml 杜氏 玉泉堂酒造 使用米 麹米 兵庫県東条町産 特等 山田錦 43% 掛米 兵庫県東条町産 特等 山田錦 43% 商品説明 平成21年に日本航空(JAL)国際線のファーストクラスに採用された酒です。 精米歩合43%という、コストと品質が最も比例し易い限界点での仕込みをしました。 手洗いによる全量限定吸水、麹蓋による製麹などこだわりの粋を極め醸しました。 基本的な味わいでありながら、余韻に迫力を感じていただけると思います。 日本酒度 +1 酸度 1.4 アミノ酸度 1.2 アルコール 16.3% 容量 720ml