商品の詳細情報
常温保管可能なスパークリング日本酒
発泡性清酒の先駆け チロソール高生産性酵母というのは山形県工業技術センターが開発した新しいタイプの酵母です。 簡単に言うと苦み成分を生成する酵母なんだそうですが、苦みというよりは「コク」を生み出す酵母といったほうがぴったりな気がします。 山形県の新しい酒米「出羽の里」を65%まで精米した新しいタイプの発泡性清酒です。 安定在庫しています! 日本酒度は-1なので、甘口に思えるかもしれませんが、発泡性のお酒ですので思ったほどは甘味を感じません。 シャンパーニュのように十分冷やして下さい。清涼感も楽しめる冷たい温度がお薦めです。 もう一つ、特筆すべきは保管温度です。 なんとこのお酒、常温保管が可能です。夏でもです! もちろん直射日光が当たるような場所は厳禁ですが、冷暗所であれば冷蔵でなくても保管はOKです。 暑い日や乾杯のお酒に、そして居酒屋などの業務店様の需要にもピッタリの飲みきりサイズです! ※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。 無断での引用・改変・転用は固く禁じます。 このお酒の成分 原料米 出羽の里 精米歩合 65% 酵母 TY-24 日本酒度 -1 酸度 1.2 アルコール 9%常温保管可能なスパークリング日本酒 出羽桜 スパークリング日本酒 咲 ボトル缶 人気商品 初心者もOK