【お買い物マラソン・10倍ポイント有】男山「立春朝搾り」純米吟醸生原酒 720ML 【北海道・旭川】クール便必要. - ショッピング・ショップ | 通販検索

発売予定！2026年2月4日の立春　朝搾り　しぼりたて【数量限定】

しつかりとした味わいの中に、フルーティーな香りとフレッシュな味わいを楽しめます。 「立春の朝、搾つたばかりの生原酒、北海道産酒造好適米「吟風」を使用。 ●商品特徴（「早朝搾り上ったばかり」「フレッシュな味わい」「縁起がいい」など） [造り]　純米吟醸生原酒 アルコール度数：17度。日本酒度：士0。酸度：1.8。 アミノ酸：1.1。 [原料米（精米歩合）]吟風（55％)：吟風（55％) 。 [販売地域]　北海道。[お祓い]永山神社。2月4日は立春の日。立春の日は旧暦のお正月にあたります。その前日の夜、節分に豆まきをするのは、邪気を払い福を呼び込み、新しい春を迎えるため。 一年でもっとも寒い時ですが、みぞれ雪が降る中にも梅がほころび始めるなど、この日から寒さも和らぎ、日射しものびていきます。 ☆作るのが大変なお酒☆ 搾り上がりが「立春の日」と決まっている立春朝搾りは、できあがりが早すぎたり遅くなったりしないいよう、完璧な管理と緻密な調整が必要。「大吟醸より神経を使う」という杜氏さん泣かせのお酒です。 また、搾り上がったらすぐに瓶詰めして出荷しなければならないため、この日、蔵人たちは夜中から、ときには徹夜での作業を行います。 ☆縁起の良いお酒☆ 蔵元・酒販店さん総出の出荷作業の合間には、近隣の神社の神主さんによるお祓いが行われます。 お酒を造る人・届ける人・飲む人等々〈立春朝搾り〉に関わるすべての人の無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願。皆さまに幸多かれと、穢れのない新酒をお届けします。 ☆酒屋さんが蔵から持ち帰りお届け☆ 〈立春朝搾り〉をその日のうちに飲んでいただくため、蔵元の近郊の酒屋さんが早朝から自ら蔵に足を運んで、肩ラベル貼りや出荷の作業をお手伝い。注文分のお酒を直接蔵から運び出し、皆さまのお手元にお届けします。 酒屋さんは基本的に注文分しか持ち帰らないため、確実に入手するためにはご予約ください。