商品の詳細情報
兵庫県特A地区産契約栽培「山田錦」を50%精米で醸し、マイナス10℃で1年迄氷温熟成されたお酒をブレンド。 この無ろ過の純米大吟醸を出荷直前に加熱処理をして、旨さを封じ込めた黄金色をしたお酒です。 無濾過のため、淡い黄金色が素晴らしく、透き通るような香りと、さわやかで存在感のある味が特徴です。 西洋料理との相性も抜群ですので、冷やして大きめのワイングラスなどでお試しください。 ◎2025年ミラノ酒チャレンジ・金賞、CINVE スペイン酒類コンクール・グランドゴールドメダル(最高賞)、東京酒チャレンジ・金賞 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕50% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。◆合資会社 加藤吉平商店◆ 福井県鯖江市吉江町1-11