商品の詳細情報
代替肉じゃない、豆腐の進化系。 マタニティ認証/天然葉酸210µg/国産有機丸大豆100%/湯戻し不要の時短たんぱく質
商品名 国産有機大豆ソイミートミンチ 名称 Organic Soy minced 内容量 400g~1.2kg(1袋あたり100g) 原材料名 有機大豆(国産) 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光を避けて保存 製造者 株式会社アルファイン 〒324-0614 栃木県那須郡那珂川町久那瀬527 販売元 株式会社こすもす 〒325-0033 栃木県那須塩原市埼玉354-1 配送について 宅配便(日本郵便)でお届けします。 Bihadaizについて 【豆腐の進化系】 日本初の有機JAS認定、「食べる豆腐」という新ジャンル。 国産有機大豆100%でつくる、大豆ミート ミンチタイプ。 湯戻し不要・常温保存可能な国産有機大豆100%ミンチタイプ。 「手軽で美味しく、続けやすいプラントベース食品」をテーマに、 日々の食卓を支えるシンプルで上質な食材づくりを目指しています。 一般的な大豆ミートの多くは、油を化学的に抜いた「脱脂大豆」から作られています。 私たちは、化学溶剤を一切使わず、圧搾法でやさしく搾った国産有機丸大豆のみを使用。 そのままでも感じるほどの「豆の甘み」と「旨み」は、 まるで豆腐や湯葉のような上品なコク。 適度に残った油分が、炒めても煮ても香ばしく立ち上がり、 冷めても美味しい――それが「美肌大豆」の大豆ミート。 「安いものには理由がある。美味しいものにも理由がある。」 有機の恵みをまるごと生かした、知る人ぞ知るプレミアムな大豆ミートです。 【特長】 日本でもごく限られた量しか生産されない、希少な国産有機丸大豆を使用。 湯戻し不要。 忙しい日でも、そのまま使える時短設計。 低糖質・低脂質。 ダイエット中でも安心の、美容と健康を支える豊富な栄養素。 そのままおやつやトッピングにも。 気軽に毎日の食に取り入れていただけます。 国産有機大豆100%でつくる、大豆ミート ミンチタイプ 湯戻し不要・常温保存可能な国産有機大豆100%ミンチタイプ。 「手軽で美味しく、続けやすいプラントベース食品」をテーマに、日々の食卓を支えるシンプルで上質な食材づくりを目指しています。 1|Bihadaizの哲学 本質を追求する「ヘルシープレミアム」。 私たちが考える「ヘルシープレミアム」とは、過剰な装飾を排し、中身の品質と誠実な製品づくりに集中することです。 単なる大豆ミートの枠組みを超え、地球と未来の食卓に、最も誠実でピュアな食品をお届けすることをお約束します。 2|地球と未来の食卓への約束 有機JAS認定 国産有機大豆へのこだわり。 Bihadaizは、日本でもごくわずかにしか流通していない希少な国産有機大豆にこだわっています。 それは「食の健やかさ」と「未来の環境」への責任です。 有機JAS認定は、農薬や化学肥料を一切使わない土壌で育まれた証。 私たちは、土壌と水資源の健康を守るサステナブルな取り組みを、商品の品質そのものとして体現しています。 3|持続可能な消費への配慮 本質に集中する、ミニマムな哲学。 私たちは、過剰な装飾や豪華な梱包を一切しません。 ムダな箱やゴミを増やさない簡易包装を徹底し、お客様の時間や環境への配慮を「高級感」の本質としています。 大豆の生産は地球にやさしく、温室効果ガス排出を削減し、畜産業に比べ水資源の利用が少なくなります。 牧草地の大規模伐採や土壌劣化、生物多様性の喪失といったリスクが低く、 環境負荷を軽減できると考えられています。 4|サステナビリティへの取り組みと今後の目標 ・2024年〜2025年にかけて、有機JAS認定の国産有機大豆100%製品を全ラインナップへ展開。 ・環境負荷軽減のため、過剰包装ゼロを継続(2025年も100%簡易包装を維持)。 ・2026年までに、再生素材を使用した出荷資材比率50%以上を目指します。 ・現時点での達成率は約3分の1を超えています(2025年10月時点) この取り組みを通じて、Bihadaizは「地球にも、肌にも、美しく。」をテーマに、持続可能な社会の実現に貢献していきます。 Bihadaiz 有機JAS認定 国産丸大豆100% ソイミートブランド 「豆腐の進化系」から、“未来の食卓”を創造する。