和菓子のほん たくさんのふしぎ傑作集 / 中山圭子(和菓子研究) 【絵本】 - ショッピング・ショップ | 通販検索

出荷目安の詳細はこちら商品説明日本独特のお菓子である「和菓子」には、日本人の自然に寄せる思い、美を感じる心が宿っています。日本の四季のうつりかわりをその色や形でたくみに表す和菓子を紹介し、その材料や作り方などを説明。〈中山圭子〉東京芸術大学美術学部芸術学科卒業。卒論に「和菓子の意匠」を選ぶ。虎屋の和菓子資料室、虎屋文庫の研究主幹。著書に「和菓子ものがたり」「和菓子おもしろ百珍」など。