車坂　しょうが酒　　720ml　吉村秀雄商店　和歌山 - ショッピング・ショップ | 通販検索

車坂を使ったしょうが酒

【容量】　 720ml 【ALC度数】 11度 【原料米】 日本酒(国内製造)、糖類、しょうが 【製造元】 吉村秀雄商店 【保存方法】 直射日光をさけて冷暗所にて 　　【発送方法】 通常便にて吉村秀雄商店　 和歌山の地で車坂を醸す 吉村秀雄商店さんです。 地元の米、水、そして風土と向き合いながら、伝統を守りつつも遊び心を忘れない蔵元です。日本酒の芯の強さと、和歌山らしい素朴な温もり。その両方を知る蔵だからこそ生まれたのが、このしょうが酒です。 搾りたての土生姜 × 自社日本酒 主役は、この秋収穫したばかりの国産・土生姜。 しかも使うのは「親生姜」と呼ばれる、種になる希少な部分でジンゲロールやショウガオールを豊富に含み、辛みも香りもぐっと濃いです。 それを手作業でカットし、すり潰し、そのまま日本酒とブレンド。 生姜のシャープな辛み、日本酒のふくらみある旨み、そしてやわらかな甘みで、五味がバランスよく重なり合う濃醇辛口の和リキュールに仕上がっています。 ひと口目から広がるのは、みずみずしい生姜の香りと後半にかけてじわっと熱が立ち上がる大人の余韻。 ◎お湯割りや熱燗でまさに“大人のショウガ湯”。芯からぽかぽか。冬の夜の定番に。 ◎ソーダ割りでジンジャーエール風にキレよく爽快。食中にも◎ ◎ビール割りでシャンディガフ風、スパイシーなアクセントがクセになる。 ◎温かい部屋でロックや炭酸割りにすれば、どこか懐かしくて新しい“大人のひやし飴”。 生姜好きはもちろん、甘いリキュールが少し苦手な方にも。 体を温めながら、気分までシャープにしてくれる一本。 今日はちょっと冷えるな、という夜に。 グラスの中で立ちのぼる、生姜の湯気をぜひ。