黄金シークワーサー 500ml マイルドタイプ クガニ 原液 おきなわ やんばる 沖縄産 シークヮーサー 果汁100％ ジュース ストレート シークアーサー ノビレチン 琉球フロント - ショッピング・ショップ | 通販検索

沖縄山原産シークワーサー果汁100%！酸味を抑えたマイルドタイプで飲みやすい。健康や美容を気にする方におすすめ！ジュースやお酒の割材、お料理にも使えます！

【 商品説明 】 沖縄本島北部・やんばる（山原）地域で収穫されたシークワーサーのみを使用した、果汁100％のストレート原液です。 酸味が強いイメージのあるシークワーサーですが、本商品は黄色く熟した黄金（クガニ）果実を搾ることで、酸味を抑え“飲みやすさ”を追求しました。 「酸っぱいのは苦手…」という方にもぜひお試しいただきたい商品です。 ＜黄金（クガニ）シークワーサーとは？＞ 沖縄では、11月～12月頃に黄色く熟したシークワーサーをその美しい色から「黄金（クガニ）」と呼びます。 8月～9月頃に収穫される青切りに比べて酸味がまろやかで、自然な甘みが感じられるのが特徴です。 台風や強い日差し等の自然現象に耐え、樹上でまろやかな風味になるまで育てられるため希少な原材料となっています。 ＜シークワーサーの収穫時期＞ 8月から秋にかけては、レモンのように酸味を楽しむ「青切り果実」が収穫のメインです。冬に入ると果実が色づき甘さが増し始め、2月頃にはみかんのような甘みの「完熟シークワーサー」が収穫されますが、自家消費や地元流通が主で数量は多くないものです。本商品は11月～12月頃の酸味の角が取れて甘みと酸味バランスの良い果実を使用しています。 保存料や防腐剤といった添加物・香料・着色料は一切不使用。自然の恵みをそのままお届けします。 またシークワーサー果皮に多く含まれる成分「ノビレチン」は国立大学での研究がテレビ等メディアに取り上げられたこともあり、特に健康志向の方々からも注目されています。 本商品は皮ごと搾汁することで独特の爽やかな風味を楽しめることから、毎日の健康習慣として取り入れたい方にもぴったりです。 朝のリフレッシュに、食事のお供に、焼酎やカクテルのアレンジにも。 やんばるの自然が育んだ豊かな風味を、ぜひご家庭でお楽しみください。 【 お召し上がり方 】 ・水や炭酸水で5～8倍程度にお好みで薄めて爽やかなドリンクに ・ハチミツ等で甘みを加えたお湯割りでレモネード風のホットドリンクに ・焼き魚、刺身、肉料理、鍋物へ少量加えてレモン代わりのアクセントに ・オリーブオイルやおしょうゆ等と混ぜることでサラダや和え物のドレッシング材料として ・焼酎や泡盛に割材として加えて、さっぱりとした一杯に